건강 <장 해독 음식> 장내 유익균, 해독 효능, 기능 활성화
김치로 만든 여러 가지 음식 중에서도 유독 김치 부침개를 좋아합니다. 바삭하게 살짝 튀겨진 듯한 가장자리는 뺏기지 않을 것입니다. 건강을 주제로 쓰는 글에서 기름에 튀긴 음식을 언급하는 것이 조금 마음에 걸리지만 잘 숙성된 묵은 김치를 기본으로 만드는 음식이니 한번쯤은 나에게 보상을 주어야겠습니다. 장내 유익균의 대표 음식 한국을 대표하는 발효식품 중 김치와 청국장은 장 건강을 지키는 데 매우 효과적인 음식으로 입니다. 한국 사람이라면 김치는 누구나 거부하지 않을 것이며 장내 환경을 개선하고 유해균의 증식을 억제하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 김치에 들어가는 마늘, 생강, 고춧가루 등은 항염, 항균 작용을 하는 자연재료로 장벽을 보호하고 면역 반응을 조절하는 데도 도움을 주며 주며 하루 한..
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2025. 5. 29. 23:43